Aloha🌴
今回もワクワクドキドキするような
次のハワイにつながるような情報をお届けいたします。
先日からシリーズでお届けしています「POKE／ポキ」ですが今回は第５弾です。
お店はこのブログでもちょくちょく登場する「WHOLEFOODS／ホールフーズ」です。
「WHOLEFOODS／ホールフーズ」はオーガニックスーパーで地元の方にもすごく人気のスーパーです。
新鮮な野菜やフルーツ、お肉やシーフードなどありとあらゆる食材が購入できるオススメのお店です。
その中でも今回フォーカスするのはハワイアンフードの「POKE／ポキ」です。
「POKE／ポキ」はマグロなどのシーフードをしょうゆなどで漬けたものです。
簡単に言うと「漬けマグロ」みたいなものです。
私は「POKE／ポキ」が大好きなので日本にいるときも自己流で作ったりしますがやっぱり現地で食べるとおいしいんですよね。
量り売りで販売しているのでだいたいクォーターパウンド(約113ｇ)で購入することが多いです。
そして今回も定番のこの2つを購入しました。
右・しょうゆジンジャーアヒ
左・スパイシーアヒ
「アヒ」はハワイ語で「まぐろ」のことをいいます。
そこそこの量が入っていてこのお値段です。
スパイシーアヒが5.20ドル。
ジンジャー醤油アヒが6.50ドルです。
この日はお部屋でゆっくりポキディナーでした。
ポキ以外にもファーマーズマーケットで購入したカフクのパパイヤとホールフーズでオーダーしたブリトーも。
どちらもおいしかったてすが個人的にはスパイシーアヒポキがマイルドなのにスパイシーで好みでした。
他にもカイムキにある「フレッシュキャッチ」やダウンタウンにある「マグロブラザーズ」、カイルアにある「ヒバチ」もお気に入りのお店です。
ハワイにはたくさんの「POKE／ポキ」を売っているお店があります。
色々食べ比べてみて、いちばんのお気に入りを見つけるのも楽しいですよね。
いかがだったでしょうか？
次のハワイにつながればうれしいです。
Mahalo🌴
＜前回の記事＞
