gourmet waikiki

真っ黒なパンが出てくるワイキキのディナー「BASALT/バサルト」

Aloha🌴

今回もワクワクドキドキするような

次のハワイにつながるような情報をお届けしたいと思います。

ワイキキで少しびっくりするようなディナーができる

お店をご紹介します。

お店の場所オアフ島ワイキキのメインストリートでもある

「カラカウア通り」の1本山側の「クヒオ通り」にあります。

近くにはナショナルマーケットプレイスがあります。

お店の名前は「BASALT/バサルト」

オープンキッチンでワクワクしながら

お料理を待つことができます。

そして今回ご紹介したいのはこちらの真っ黒なパン。

インパクトがすごい真っ黒なパン。

竹炭が練りこまれているそうです。

このパンなんですが、お料理をオーダーすると

必ずついてきます。

そしてこれがまたおいしい!

ホカホカの状態でサーブされてバターをつけていただきます。

ほんのり甘くどんどん食べてしまう味です。

ここのあとの料理があるので食べすぎないようにしましょう。

次に運ばれてきたのがこちら。

グリーンサラダ。

やっぱりサラダはどこに行ってもオーダーしちゃいます。

旅行中は特に体調管理のため

気にしてサラダを食べるようにしています。

そして次はこちらが運ばれてきました。

ロブスターのスープ。

ロブスターの風味がたっぷりあって

濃厚なスープでした。

先ほどの黒いパンとも相性抜群。

そしてこちらもおつまみとしてオーダーしました。

チーズやフレッシュフルーツ、ドライフルーツなどがあって

これを食べながらゆっくりとお料理がくるのを待ちます。

どれもおいしかったです。

そしてメイン料理が運ばれてきました。

シーフードのグリル。

ホタテ貝柱やエビ、白身魚、ロブスターまでありました。

どれもいい焼き加減でおいしくいただきました。

店内はそれほど満席ではないけれど

空いてるわけでもないという

ちょうどいい感じでした。

今回はテーブル席でいただきましたが

こんなバーカウンターもあって

地元の方と思われる人が楽しそうに過ごしていました。

ちなみに真っ黒なパンケーキでも有名なお店です。

近くにはABCストア系列店があったり

ショッピングができる利便性のいい場所にあるので

気になった方は滞在中ぜひ訪れてみてください。

ちなみに日本から予約することも可能です。

いかがだったでしょうか?

次のハワイにつながればうれしいです。

Mahalo🌴

<前回の記事>

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